Bright-ranch®Fruit Powders, Liofilizirano Prikazana slika

Bright-ranch® sadni praški, liofilizirani

Kot veste, Bright-Ranch ponuja liofilizirano sadje v različnih formatih, vključno z rezinami, kockami in kosi poljubne velikosti. Tukaj toplo priporočamo to serijo izdelkov – ZAMRZNJENO SUŠENO SADJE V PRAHU!

Pošljite nam e-pošto

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Bright-Ranch® Zamrznjeno posušeno sadje v prahu

Liofilizirano sadje v prahu Bright-Ranch® s popolnim delovanjem z nizko vsebnostjo mikroorganizmov, ki izhaja iz strogega nadzora pri nabavi in proizvodnji, se uspešno uporablja kot sestavina v zahtevni prehrambeni industriji, kot so mlečni izdelki, prehranska dopolnila itd.

V primerjavi z drugimi vrstami sadnih praškov za sušenje liofiliziranim praškom ni treba dodajati nobenih nosilcev/aditivov, kot je maltodekstrin, umetnih/naravnih arom. Samo ena sama sestavina. Po drugi strani pa so bili drugi praški posušeni v pečici z ekstremno vročino, pri čemer so uničena vsa dragocena hranila, naši praški z eno samo sestavino pa so posušeni z zamrzovanjem in tako ohranijo koristna hranila. Zlahka je opaziti razliko med posušenim v pečici in liofiliziranim. Liofilizirani praški so živahnih barv, okusa in vonja, medtem ko so posušeni v pečici ... no, nasprotno.

Naslednji FD Fruit Powders so na voljo skozi vse leto

● Jagoda
● Malina
● Borovnica, divja ali gojena
● Črni ribez
● Blackberry
● Brusnica
● Češnja (trpka/kisla)
● Marelica
● Breskev
● sl
● Kivi
● Pomaranča (mandarina)
● Banana
● Mango
● Ananas
● Zmajevo sadje (Pitaya)

Specifikacija

Prašek - 20 mesh

Fizične značilnosti

Senzorično
Dobra barva, aroma, okus po svežem. prosto tekoče

Vlaga
<2 % (največ 4 %)

Aktivnost vode (Aw)
<0,3

Tuje zadeve
Odsoten (prestaja zaznavanje kovin in zaznavanje rentgenskih žarkov z visoko občutljivostjo)

Kemijske/biološke lastnosti

Mikrobni indikator (higienski)
● Skupno število plošč: maks. 100.000 CFU/g
● Plesen in kvas: maks. 1.000 CFU/g
● Enterobacteriaceae/Coliforms: maks. 10 CFU/g
(Vsak izdelek ima različne indikatorje. Prosimo, povprašajte za posebne specifikacije izdelka.)

Patogene bakterije
● E. Coli.: Odsoten
● Staphylococcus: Odsoten
● Salmonela: Odsotna
● Listeria mono.: Odsotna
● Norovirus/hepatitis A: Odsoten
● Ostanki pesticidov / težke kovine: v skladu z zakoni in predpisi držav uvoznic/potrošnic.
● Izdelki brez GSO: na voljo so poročila o preskusih.
● Izdelki brez obsevanja: navedite izjavo.
● Brez alergenov: navedite izjavo