FD sladka koruza
-
FD koruzni sladek, FD zeleni grah, FD drobnjak (evropski)
Grah je škrobnat, a vsebuje veliko vlaknin, beljakovin, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina K, fosforja, magnezija, bakra, železa, cinka in luteina.Suha teža je približno ena četrtina beljakovin in ena četrtina sladkorja.Peptidne frakcije grahovega semena imajo manjšo sposobnost lovljenja prostih radikalov kot glutation, vendar večjo sposobnost keliranja kovin in zaviranja oksidacije linolne kisline.
