Sadje, ki je na voljo skozi vse leto, vključuje:
● Jagoda
● Malina
● Borovnica, divja ali gojena
● Črni ribez
● Blackberry
● Brusnica
● Brusnica
● Češnja (trpka/kisla)
● Marelica
● Breskev
● sl
● Kivi
● Pomaranča (mandarina)
● Banana
● Mango
● Ananas
● Zmajevo sadje (Pitaya)
Specifikacije izdelka vključujejo:
Celo, rezine, kosi, zrnca, praški
FIZIČNE ZNAČILNOSTI
● Senzorično: dobra barva, aroma, okus po svežem. Hrustljavo, tekoče.
● Vlaga: <2% (max.4%)
● Aktivnost vode (Aw): <0,3
● Tujki: odsotni (zaznavanje kovin in rentgensko zaznavanje z visoko občutljivostjo).
KEMIJSKE/BIOLOŠKE ZNAČILNOSTI
● Mikrobni indikator (higienski):
Skupno število plošč: maks. 100.000 CFU/g
Plesen in kvas: maks. 1.000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Coliforms: maks. 10 CFU/g
(Vsak izdelek ima različne indikatorje. Prosimo, povprašajte za posebne specifikacije izdelka.)
● Patogene bakterije:
E. Coli.: Odsoten
Stafilokok: Odsoten
Salmonela: ni
Listeria mono.: Odsoten
● Norovirus/hepatitis A: Odsoten
● Ostanki pesticidov / težke kovine: v skladu z zakoni in predpisi držav uvoznic/potrošnic.
● Izdelki brez GSO: na voljo so poročila o preskusih.
● Izdelki brez obsevanja: navedite izjavo.
● Brez alergenov: navedite izjavo
EMBALAŽA
Škatla za razsuti tovor z modro poliestersko vrečko za hrano.
ROK UPORABNOSTI/SKLADIŠČENJE
24 mesecev na hladnem in suhem skladiščenju (max. 23°C, max. 65% relativna vlažnost) v originalni embalaži.
CERTIFIKATI IZDELKOV
BRCGS, OU-Košer.
APLIKACIJE IZDELKA
Pripravljeno za uživanje ali kot sestavine.
Čisto sadje, liofilizirano
-
FD ananas, FD kisla (trpka) češnja
Ananas je neverjetno okusen in zdrav tropski sadež. Polna je hranil, antioksidantov in drugih koristnih spojin, kot so encimi, ki lahko ščitijo pred vnetji in boleznimi. Ananas je povezan z več koristmi za zdravje, vključno z izboljšanjem prebave, imunosti in okrevanjem po operaciji.
-
FD Borovnica, FD Marelica, FD Kivi
Borovnice so eden najbogatejših virov antioksidantov. Antioksidanti ohranjajo naše telo zdravo in mlado. Pomagajo v boju proti prostim radikalom v telesu, ki poškodujejo celice telesa, ko se staramo, in lahko povzročijo tudi degeneracijo DNK. Borovnice so bogate s sredstvom proti raku, ki pomaga v boju proti smrtonosni bolezni.
-
FD Jagoda, FD Malina, FD Breskev
● Zelo nizka vsebnost vode (<4 %) in aktivnost vode (<0,3), zato se bakterije ne morejo razmnoževati, izdelek pa se lahko skladišči dolgo časa (24 mesecev).
● Hrustljavo, nizkokalorično, brez maščob.
● Neocvrto, nenapihnjeno, brez umetnih barvil, brez konzervansov ali drugih dodatkov.
● Brez glutena.
● Brez dodanega sladkorja (vsebuje samo sadni naravni sladkor).
● Popolnoma ohranijo hranilne vrednosti svežega sadja.